_DSC3558Le Domaine.

Au fil des ans, le Domaine s’est agrandi pour compter aujourd’hui 19 hectares encépagés, principalement en cabernet franc, grolleau et chenin.

Le vignoble a la particularité d’être situé sur deux terroirs très différents, distants de 10 kilomètres :
Une douzaine d’hectares aux Alleuds, sur des sols propices au cabernet franc, permettent d’élaborer des rosés frais et aromatiques ainsi que des rouges souples et fruités.

L’autre partie, qui se trouve sur Notre Dame d’Allençon et Thouarcé, à proximité du Layon, permet d’obtenir des rouges plus charpentés et des vins blancs moelleux de garde.

Les vignes sont enherbées et conduites de manière raisonnée, afin de préserver l’environnement.

                                                                                         La vinification allie les méthodes traditionnelles aux technologies les plus récentes.

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