Coteaux-du-Layon
Vin moelleux.

Cépage  – chenin -

Vendanges manuelles par tries successives.

Accompagnement : apéritif, foie gras, poisson en sauce, fromages bleus, desserts.

Servir frais entre 7-8°.

Peut se boire jeune ou se garder 5 ans et plus selon les millésimes.